写真に残したくなる!韓国「コヨナム」で全長55cmのユッケ寿司と巨大カルビチムを食べてみない?


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韓国に来たら何を食べるか迷ってしまいますよね?

もし肉料理のお店を探しているなら、今や日本で食べられない牛肉の刺身料理「ユッケ」を選択肢に入れてみるのはどうでしょうか?

ユッケの本場韓国では、ユッケを使った料理はいろいろありますが、その中でもおすすめしたいのは 見るだけでびっくりするような長〜い「ユッケ寿司」!

写真映えしそうなビジュアルのユッケ寿司、いったいどこで食べられるのでしょうか?今回は長いユッケ寿司が人気のお店「コヨナム:고요남」をご紹介します。

テレビ出演多数!ユッケ寿司で有名な「コヨナム」

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今回ご紹介する「コヨナム」、なんだか少し変わった名前ですよね。

もともとは「고기를 요리하는 남자:コギルル ヨリハヌン ナムジャ」の頭文字を取って「コヨナム」という店名になったそう。

コヨナムは肉料理メインのお店で、とくにユッケ料理のバラエティに富んでいるのが特徴。

ベーシックな肉刺身のユッケから、ユッケがたっぷり乗ったユッケビビンバ、冷麺のようなビジュアルのユッケムルフェ(冷たいスープ入りユッケ)、さらに大人気のユッケ寿司のラインナップ。

その他、カルビやポッサム(煮豚)、ポックンバ(炒めご飯)など生肉が苦手な方でも大丈夫なお肉メニューが揃っています。

とにかく肉・肉・肉!のレストラン。肉好きさんにはたまりませんね。

コヨナムで一番人気!「ユッケ寿司」

コヨナムにこれ目当てで通う方もいわれる、コヨナムの看板メニュー「55cmユッケ寿司」です。まずはそのビジュアルを確認してみましょう。

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テーブルの端から端まで全長55cmのビジュアルはただただ圧巻!

写真に収めたくなる気持ちがわかります。

私たちのグループの中で残念ながら生肉が食べられない人がいたので、注文できずメニューの写真ですが、生肉大丈夫でしたらぜひ一度頼んでみてください。

生肉が苦手な方は「カルビ寿司」もあります

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「ユッケ寿司は生肉だから食べられない」という方!コヨナムではお肉が調理してある「カルビ寿司」がありますのでご安心を。

カルビ寿司の長さは55cmとユッケ寿司と同じ。

乗っているカルビはどちらかというとプルコギのような感じ。

甘すぎずしょっぱすぎず絶妙な味付けでおいしいです。

私たちはカルビの上に粉チーズをかけて食べる「ヌンコッカルビチョバブ」をオーダー。

カルビがたっぷり乗っていて、ポロポロ落ちてしまうのがもったいないぐらいです。

粉チーズなしだとプルコギのようなシンプルな味ですが、粉チーズをかけると濃厚でマイルドに!辛くないので日本人に馴染む味です。おいしい!

ユッケが苦手という方に「カルビ寿司」、超おすすめです!

もう一つの人気メニュー、「コインドルカルビチム(支石墓カルビチム)」

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名物メニューはユッケ寿司だけではありません。

巨大なカルビの煮込み「コインドルカルビチム」もコヨナムでは外せないメニュー。

名前の「コインドル」とは石器時代の巨大な墓石のこと。

巨大な石のようなカルビと聞いて、期待が膨らみなす。

定員さんが持ってきたカルビチムには、どどーんと巨大なカルビが鎮座!

どうやって食べるのかとドキドキしていたら、店員さんが手早く切り分けてくれました。

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その上にたっぷりのネギを乗せて、しばらく煮込んでネギがくたっとしたら食べどき。

カルビはちょっと濃い目の味付けで、ご飯が進みそうな味です。パプリカやキャベツ、人参がふんだんに入っているので、野菜もバランス良く食べられます。
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お肉や野菜を食べきったので、残ったソースでポックンバ(チャーハン)を頼みました。

お肉の味がしみしみでちょっとにんにくの効いた甘辛いソースで作ったチャーハン、これもツボにはまる味でした。

コインドルカルビチムはお肉の量が多いので、ひとりきりで食べきるのは無理がありそう。

2人以上のメンバーでの注文がおすすめですよ。

コヨナムはチェーン店!お近くのお店へGO!

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コヨナムはチェーン展開しているお店なので、韓国の各地にあります。

とくにソウル近郊は店舗が多いので、旅行の際にお腹をすかせた状態でぜひ訪れてみてください。

 

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