写真に残したくなる!韓国「コヨナム」で全長55cmのユッケ寿司と巨大カルビチムを食べてみない?


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    韓国に来たら何を食べるか迷ってしまいますよね?

    もし肉料理のお店を探しているなら、今や日本で食べられない牛肉の刺身料理「ユッケ」を選択肢に入れてみるのはどうでしょうか?

    ユッケの本場韓国では、ユッケを使った料理はいろいろありますが、その中でもおすすめしたいのは 見るだけでびっくりするような長〜い「ユッケ寿司」!

    写真映えしそうなビジュアルのユッケ寿司、いったいどこで食べられるのでしょうか?今回は長いユッケ寿司が人気のお店「コヨナム:고요남」をご紹介します。

    テレビ出演多数!ユッケ寿司で有名な「コヨナム」

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    今回ご紹介する「コヨナム」、なんだか少し変わった名前ですよね。

    もともとは「고기를 요리하는 남자:コギルル ヨリハヌン ナムジャ」の頭文字を取って「コヨナム」という店名になったそう。

    コヨナムは肉料理メインのお店で、とくにユッケ料理のバラエティに富んでいるのが特徴。

    ベーシックな肉刺身のユッケから、ユッケがたっぷり乗ったユッケビビンバ、冷麺のようなビジュアルのユッケムルフェ(冷たいスープ入りユッケ)、さらに大人気のユッケ寿司のラインナップ。

    その他、カルビやポッサム(煮豚)、ポックンバ(炒めご飯)など生肉が苦手な方でも大丈夫なお肉メニューが揃っています。

    とにかく肉・肉・肉!のレストラン。肉好きさんにはたまりませんね。

    コヨナムで一番人気!「ユッケ寿司」

    コヨナムにこれ目当てで通う方もいわれる、コヨナムの看板メニュー「55cmユッケ寿司」です。まずはそのビジュアルを確認してみましょう。

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    テーブルの端から端まで全長55cmのビジュアルはただただ圧巻!

    写真に収めたくなる気持ちがわかります。

    私たちのグループの中で残念ながら生肉が食べられない人がいたので、注文できずメニューの写真ですが、生肉大丈夫でしたらぜひ一度頼んでみてください。

    生肉が苦手な方は「カルビ寿司」もあります

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    「ユッケ寿司は生肉だから食べられない」という方!コヨナムではお肉が調理してある「カルビ寿司」がありますのでご安心を。

    カルビ寿司の長さは55cmとユッケ寿司と同じ。

    乗っているカルビはどちらかというとプルコギのような感じ。

    甘すぎずしょっぱすぎず絶妙な味付けでおいしいです。

    私たちはカルビの上に粉チーズをかけて食べる「ヌンコッカルビチョバブ」をオーダー。

    カルビがたっぷり乗っていて、ポロポロ落ちてしまうのがもったいないぐらいです。

    粉チーズなしだとプルコギのようなシンプルな味ですが、粉チーズをかけると濃厚でマイルドに!辛くないので日本人に馴染む味です。おいしい!

    ユッケが苦手という方に「カルビ寿司」、超おすすめです!

    もう一つの人気メニュー、「コインドルカルビチム(支石墓カルビチム)」

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    名物メニューはユッケ寿司だけではありません。

    巨大なカルビの煮込み「コインドルカルビチム」もコヨナムでは外せないメニュー。

    名前の「コインドル」とは石器時代の巨大な墓石のこと。

    巨大な石のようなカルビと聞いて、期待が膨らみなす。

    定員さんが持ってきたカルビチムには、どどーんと巨大なカルビが鎮座!

    どうやって食べるのかとドキドキしていたら、店員さんが手早く切り分けてくれました。

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    その上にたっぷりのネギを乗せて、しばらく煮込んでネギがくたっとしたら食べどき。

    カルビはちょっと濃い目の味付けで、ご飯が進みそうな味です。パプリカやキャベツ、人参がふんだんに入っているので、野菜もバランス良く食べられます。
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    お肉や野菜を食べきったので、残ったソースでポックンバ(チャーハン)を頼みました。

    お肉の味がしみしみでちょっとにんにくの効いた甘辛いソースで作ったチャーハン、これもツボにはまる味でした。

    コインドルカルビチムはお肉の量が多いので、ひとりきりで食べきるのは無理がありそう。

    2人以上のメンバーでの注文がおすすめですよ。

    コヨナムはチェーン店!お近くのお店へGO!

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    コヨナムはチェーン展開しているお店なので、韓国の各地にあります。

    とくにソウル近郊は店舗が多いので、旅行の際にお腹をすかせた状態でぜひ訪れてみてください。

       

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