アジアとヨーロッパの食文化が融合した「トルコ料理」は、世界三大料理の一つ！

おしゃれなレストランで、フルコースのトルコ料理を味わうのも素敵だけれど、

B級グルメでも、美味しいものがたくさんありますよ。

今回は、トルコに来たら、絶対に食べるべきB級グルメについて、ご紹介します！

トルコ旅行に、行かれる前に参考にしてみてくださいね！

１．サバサンド　

ご存知の方も多いかもしれませんが、トルコのB級グルメと言えば「サバサンド」！

表面がカリッとしたパンに、焼いたサバ、オニオンスライス、レタスがはさんであり、お好みで、塩とレモンをかけて、いただきます。

最初に、食べた時は「パンとサバなんて、合うはずない…」と、
ドキドキしながら食べましたが、一度食べたらやみつきに！

ぜひ、ボスポラス海峡の風を感じながら、ガブっと食べてみてくださいね。

２．ミディエ

ムール貝のピラフ詰め、「ミディエ」！

空の貝殻で、ひょいっとすくって、レモンをかけて食べます。

味付けは、トルコのスパイスが入っているのですが、
日本人にも親しみやすい味で、在住日本人にも、ミディエファンは多いです。

小腹が空いた時に、食べるのはもちろん、飲んだ後のシメにも最高！

トルコの街角では、ミディエの路上販売もしていますが、
夏場のトルコは、30度ちかくになることも。

暑い日は、お店で食べるのがベターです！

３．ウスラックバーガー

飲んだ後のシメと言えば、「ウスラックバーガー」もその一つ！

飲み屋さんが多くある、新市街のタクシム周辺には、たくさんのお店が並んでいます。

トルコ語で「ウスラック=濡れている」という言葉通り、
パンにトマトベースのソースがかかっているため、しっとりした食感。

中のお肉は、薄めですが、ちょっとチープな味わいが、がっしり心を掴みます！

サイズもそんなに大きくないですし、おやつの時間に食べ歩きするのも、おすすめです！

４.ピデ

トルコが「ヨーロッパとアジアの交差点」であることを感じさせる、トルコ版ピザの「ピデ」！

具材は、写真のようにトマトとチーズのシンプルなものや、
ひき肉と卵、ほうれん草とトルコのソーセージなど、様々です。

一般的なピザと違って、舟形なのも、「ピデ」の特徴。

トルコのパンは、欧米諸国に負けない、美味しさなので、
きっとあなたも、ピデの美味しさにノックアウトされるはず！

私たちのよく知る、丸いピザとの違いを楽しんでみてくださいね。

５．トルコアイス

のびーる「トルコアイス」！日本でも、一時期、流行しましたよね！

本場のトルコアイスは、アイス売りのお兄さんが、
「とってもしつこいパフォーマンス」で、楽しませてくれます。

食感は、アイスなのに、ちょっとお餅のような感じ。

色んな味がありますが、私のお気に入りは、レモンやメロンなどの、フルーツフレーバー！

さっぱりした味と、濃厚な食感が、いい感じにマッチします。

まとめ　

「トルコのおすすめB級グルメ５選！」をご紹介しました！

世界三大料理の一つである「トルコ料理」の、B級グルメを食べれば、
あなたのお腹も心も満たされるはず！

ぜひ、ご賞味あれ！