トルコ料理と言えば、ケバブやサバサンド、トルコアイスなどが有名ですが、
「トルコの朝ごはん」って、どんなものかご存知ですか?
トルコでは「朝食」をとても大切にしていて、
週末になると、家族や友人と集まって「朝ごはん」と「会話」を楽しみます!
街中には、朝食メニューを出すカフェやレストランも多く、
週末になると、行列の出来る人気店もあるんですよ。
ぜひ、トルコ旅行に行かれる前に、チェックしてみてくださいね!
目次
・トルコの朝ごはんって、どんなの?
・トルコの朝ごはんを食べるなら、ここがおすすめ!
まとめ
トルコの朝ごはんって、どんなの?
トルコの朝食は、とにかく「種類が豊富」&「量が多い」のが特徴!
パン、チーズ、野菜、オリーブ、蜂蜜、ハム…などなど!
たくさんの小皿に、盛りつけられていて、とても色鮮やかですよね。
もちろん飲み物は、トルコの国民的なお茶「チャイ」です。
これだけでも「お腹いっぱい!」になりそうな量ですが、
まだまだ、こんなもんではありません。
この他にも、トルコのソーセージ「Sucuk」(スジュック)にチーズとスパイス。
目玉焼き。これもスパイス付きです!
「Sigara Boregi」(シガラボレッキ)。
トルコの伝統的な料理 で、日本のチーズ春巻きそのもの!
日本人にも、親しみやすい味ですよ。
「Pisi」(ピシ)と呼ばれる、トルコ風の揚げパン。
日本と違って、甘くないのですが、ふわふわ、もちもちでとっても美味しい!
はちみつや、ジャムなどをつけて、いただきます。
お腹がはちきれそうになったところに「Muhlama」(ムフラマ)!
バターとチーズを溶かしたもので、黒海地方の伝統的な料理です。
お味は、まさにチーズフォンデュ!
ご覧の通り、トルコの朝食はボリューム満点!
トルコの皆さんも、完食している人は少なく「好きなものを、好きなぶんだけ食べる」という感じ。
家族や友人とおしゃべりをしながら、朝ごはんを楽しんで、週末をスタートさせるなんて、素敵ですよね!
トルコの朝ごはんを食べるなら、ここがおすすめ!
トルコの朝食を味わってみたいなら、
イスタンブールのBesiktas(ベシクタシュ)にある、朝食通りがおすすめです。
※↑の地図の、赤く囲ってある、L字の通り。
狭い通りに、約15 軒ほどのカフェが立ち並んでいます。
どのカフェも、料金は¥1,000 / 1人くらいで、気軽に楽しめるお値段も嬉しいです!
ブラブラ歩きながら、気に入ったお店に入ってみてください。
この朝食通りから、ボスポラス海峡までは、徒歩10分ほどなので、
朝ごはんを食べた後に、海沿いをお散歩するのもおすすめです!
まとめ
今回は、「トルコの朝ごはん」についてご紹介しました。
有名な観光名所も多いけれど、世界三代料理の一つである「トルコ料理」も、トルコの大きな魅力の一つです!
ぜひ、一度トライしてみてくださいね。
きっと、旅の良い思い出になること間違いなし!