甘いもの大好きな皆さん、こんにちは。
今回は台湾のスイーツをいくつかご紹介したいと思います。
これだけは外せないものばかりですので、できればどのお店も回っていただきたいですね。

➊古早味豆花專賣店

これは日本人に人気の伝統的な豆花専門店です。
人気のきっかけはあの有名な「孤独のグルメ」の台湾編で登場人物が絶賛していた「豆花」です。

豆花とは？

豆花とは豆乳に硫酸カルシウムを入れて凝固されたものです。
舌触りがよく、プリンやヨーグルトと違った食感を楽しむことができます。

食べ方

豆花にはピーナッツやあずき、タピオカなどをトッピングしていただきます。
使う素材はどれも天然素材にこだわっています。
中でも人気があるのは宜蘭（イーラン）産のピーナッツと豆花を加え豆乳をベースにしたものやタピオカをトッピングしたものです。
アイスとホットが選べるのでそのときの天気や気候に合わせていただくといいでしょう。
お値段も一品５０元～とリーズナブルです。

▶古早味豆花專賣店

住所：民生西路２１０号
営業時間：１０：００～２５：００

※カードの使用は不可なので必ず現金を準備しておきましょう。

➋覓果榛品

次は台湾のスイーツでも支持率が高いかき氷をご紹介しましょう。
かき氷といえば夏というイメージがありますが、一年を通じて暖かい気候の台湾では年中を通じてかき氷を楽しむことができます。

ふわふわのかき氷

かき氷といっても一般に日本で言う荒削りのかき氷ではなく、きめの細かなふわふわしたかき氷が台湾では好まれます。
口の中に入れた瞬間に解けてなくなるのでいままで体験したことの無い感覚を楽しむことができるでしょう。
このお店で特に人気なのが芒果雪花冰（マンゴーかき氷）です。

お店の方に伺うと一年中このメニューを楽しむことができるそうです。

季節ごとの旬なマンゴー

なぜなら夏に使うマンゴーと冬で扱うマンゴーは違うらしくその季節にとれるマンゴーを使っているので寒い季節でもおいしくいただくことができるそうです。
芒果雪花冰は１６０元と少し高いので２，３人とシェアして食べるのもいいかもしれませんよ。

▶覓果榛品

住所：台北市大同區寧夏路60號
営業時間：１２：００～２４：００

➌８５℃

台湾の有名なソフトドリンクといえば８５℃ですね。

８５℃とは？

今では台湾全土に限らず中国大陸や香港、アメリカ、オーストラリアにまでお店を構えるようになっていますね。
ドリンク以外にもケーキやパンなども販売していて店内でカフェを楽しむこともできます。
８５℃といえばやはりタピオカミルクティーが有名でしょうか？
日中だけでなく夕方もたくさんの人がお店にきて注文しています。