台湾といえばB級グルメ。今回の旅の目的は「食」です！
台湾のB級グルメは本当にバラエティが豊富で、どれを食べても想像以上にレベルが高く、満足度100%間違いありません。

台湾の夜は長くとても賑やかです。
夜6時頃、辺りが薄暗くなってくると屋台の提灯が点り始め、あちこちから食材を炒める油と香辛料の混ざったいい匂いが漂ってきます。

さて、今回は台北に来たら必ず行って欲しい巨大夜市、「士林夜市」をご紹介します。

台北最大夜市「士林夜市」

士林夜市は台北で一番大きいマーケットで、活気があり常に賑わっています。
施設の1階にはばら撒き用のお土産にぴったりな生活雑貨や洋服のお店があり、地下はフードコートのようなスタイルになっています。
そしてその周辺には屋台が軒を連ねています。

新鮮な魚介類に舌鼓

まずは地下へ行って腹ごしらえ。
牡蠣オムレツと、牡蠣のヌードル。旅先で牡蠣を食べるなんてチャレンジャーですが…
とにかく魚介類が多い印象を受けました。
アワビやサザエ、海老、帆立貝など、好きな食材を選んで炭焼きにしてくれます。

新鮮な魚介類やジューシーなお肉を使ったローカルフードはアジア特有のスパイスが使われていて、その香りが食欲をそそります。

屋台をハシゴしながら食い倒れ

フードコートでお腹を満たしたら、止まらない食欲と好奇心を満たしにさらに屋台街を進みます。
こちらはまたまた牡蠣。
牡蠣の上にホワイトソースがかかっています。
本当に牡蠣が多くて、牡蠣ばかり食べてました。

カラフルな南国フルーツでテンションUP

南国のフルーツってなんでこんなに色鮮やかなんでしょう。
ドラゴンフルーツやスターフルーツ、アップルシュガーなど、日本にはない珍しいフルーツがたくさん。鉄板のマンゴーは欠かせません！

コーンと練乳のかき氷

コーンってフルーツですか？コーンの上にたっぷりの練乳をかけたコーンかき氷です。
夜市のいろんなところで見かけたので、好奇心にかられて食べてみました。
台湾では一般的な食べ方なのかもしれません。でもかき氷を食べるならやっぱりマンゴーが一番おすすめ！

屋台のメニューはバラエティ豊富で、1日では飽きたりません。
客引きをする地元の人々の熱気とお客さんの笑い声、モヤっとした甘ったるい匂いと湿気…東南アジアを全身で感じました。アジア好きにはたまりません！

▶士林夜市（シーリンイエシー）

台湾台北市大東路、基河路周辺
月～木15:00～24:00頃
金～日11:30～1:00頃
MRT「剣潭」駅から徒歩５分
✳︎旧正月の営業は要確認です。