ハッファデイ～！グアムでフリーライターをしているりひゃんです。

グアムのローカルはピザやパスタが大好き！

島内には気軽に美味しいイタリアンが食べられる、ファーストフードやレストランが充実しています。でも今回はファーストフードではなく、本場のイタリアンが食べられるちょっとおしゃれなレストランをご紹介したいと思います。

アガニアにオープンした本格イタリアンレストラン

訪れたのはアガニア地区にある「CRUST Pizzeria Napoletana（クラストピッツァリアナポリターナ）」。

2016年2月にオープンした本格イタリアンレストランで、オープン前はもちろん、3年が経過した今でも島内のイタリアンレストランの中で常に人気のスポットです。

グアムで唯一の石窯で焼くピザが人気！

同レストランと他のイタリアンレストランの決定的な違いが、オープンキッチンから見える、大きな石窯です。

イタリアの伝統的なナポリスタイルのピザを作ることができ、426℃のウッドファイヤーで焼き上げられるピザは絶品の一言です。

この方法は熱伝導がとても良いらしく、外はこんがり中はしっとりふっくらとした仕上がりになるのが特徴なのだとか。

ピザ以外のメニューも豊富

お子様連れの方におすすめなのが、「Truffle Mac and Cheese（トリュフマックアンドチーズ）」（17ドル）食べやすいショートパスタに、5種類ものチーズを絡めた同メニューは、濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がります。

グアム在住者もおすすめするラザニア

ラザニア大好きな筆者がおすすめするのは、同レストラン自慢の「ラザニア」（18ドル）板状のパスタに、とろけるチーズとトマトベースの自家製ソースが相性抜群！

どのメニューもボリューム満点なので、何品か注文しシェアすることをおすすめします。

店内のインテリアもお店の雰囲気も抜群によく、水、木、金曜の夜は生ライブも行っています。

最後に

グアムでおしゃれで美味しい本格イタリアンを食べるなら、絶対にCRUSTがおすすめ！

グアム滞在中ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

▶CRUST Pizzeria Napoletana（クラストピッツアリアナポリターナ）

住所：356 E Marine Corps Dr,East Hagatna,Guam
営業時間：11時～22時
定休日：なし
電話番号：671-647-8008
URL：https://www.facebook.com/CrustGuam/