こんにちは!
マカオ在住の椿です。
家族や友人に渡す海外旅行のお土産は、どこで買おうかと悩んだ経験はありませんか?
雑貨や食品などのバラマキ土産は、地元の人たちの生活に根差した現地スーパーで調達するのがおすすめです。
マカオならではのポルトガル産のものや、マカオの食文化を自宅で追体験できる、おすすめのお土産をピックアップしました。
手頃に手に入るものばかりですから、自分へのお土産にもおすすめです。
ポルトガル産の缶詰
ポルトガル産の缶詰はシーフードを始め色々な種類があっておすすめです。
可愛らしいパッケージのものもあり、見た目にも気分が上がります。
特に人気があるのは、オイルサーディンの缶詰です。
お酒のおつまみにも最適で、そのままでも、缶のまま少し熱してもおいしいですよ。
ポルトガルワイン
マカオではポルトガルのワインが手頃に手に入ります。
ラベルもおしゃれなものが多く、ホテルで晩酌する際にもおすすめです。
ポルトガルのワインは、赤白ともにすっきりとした軽めの口当たりのよいものが多いです。
特におすすめは若い微発泡の白ワイン、VINHO VERDE(ビーニョ・ヴェルデ)です。
暑い季節にぴったりのフルーティーでさわやかなワインで、女性にも好まれます。
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鴛鴦茶
「鴛鴦茶(インヨンチャ)」とは、コーヒーと紅茶を合わせて練乳を加えた飲み物です。
香港マカオの食文化を代表するドリンクで、ローカルカフェの茶餐廳(チャーチャンテン)で提供されます。
紅茶の華やかな香りと、コーヒーのコクが絶妙にブレンドされた飲み口は、一度飲んだら癖になる味わいです。
この鴛鴦茶が、スーパーでインスタント飲料として販売されています。
旅の思い出とともに、ぜひ自宅でも試してみてはいかがですか。
李錦記ブランド調味料パック
マカオの美食を自宅で再現できたら嬉しいですよね。
ぴったりのお土産がスーパーで手に入ります。
調味料の有名ブランド「李錦記(レイクンゲイ)」の、使い切りサイズ調味料パックがおすすめです。
日本でもおなじみの麻婆豆腐やホイコーロー、酢豚の素に加え、黒胡椒ソースやレモンチキンソースなどの日本人の口に合う洋風ソースもありますよ。
レモンチキンソースは、ソテーや唐揚げによく合います。
火を通した野菜やお肉と和えるだけで、味がばっちり決まるのでおすすめです。
中でも「葡汁時蔬醬」はイチオシで、マカオ料理を見事に再現しています。
「葡汁」は「ポルトガルソース」のことで、甘口のクリーミーなココナッツカレーソースです。
大航海時代に各地で仕入れたスパイスを使って組み立てられた、マカオ料理ならではのおいしさがあります。
温野菜にかけたり、グラタンにしてもおいしいですよ。マカオの味を、ご家庭でもぜひ試してみてください。