在住者おすすめ!バンコクの屋台で食べたいタイの素朴なお菓子7選

サワッディーカー。

タイの首都バンコクで暮らしているライターのpukpuiです。

屋台が多いこの国では服飾品や雑貨、タイ料理だけでなく手作りお菓子も屋台で買うことができます。

沖縄県南部の絶景ビーチ!ジョン万ビーチ大度浜海岸

今回はどこでも比較的見つけやすいお菓子を中心にご紹介します。

うずらの卵ドーナツ

うずらの卵サイズの一口ドーナツ。

タイ語の名前は「カノム・カイ・ノック・グラター(ขนมไข่นกกระทา)」


タイ語名でもうずら卵(カイ・ノック・グラター)という名前は入りますが、材料にうずら卵は使っていません。

蒸したさつまいもやココナツミルクが入った軽い口当たりのこのドーナツは40グラム(11個)で191カロリーとドーナツの割に低カロリー。

もち米粉の一口パンケーキ

「カノム・バービン(ขนมบ้าบิ่น)」


もち米粉で作った生地にココナツ繊維、バナナや黒ゴマが入った一口サイズのパンケーキです。

冷めても柔らかいので、ホテルに持ち帰ってからも美味しく食べられます。

カステラ

「カノム・カイ(ขนมไข่)」はタイのベビーカステラ。
屋台によってはレーズン入りや生地にライム果汁を混ぜたものなど、同じように見えても少しずつ味が違います。

ココナツゼリー

ココナツジュース売りの屋台にジュースと一緒に売られている「ココナツゼリー(วุ้นมะพร้าว)」

くり抜いたココナツの実の中に果肉とココナツジュースが入ったゼリーはどこでも氷漬けにして並べています。

暑いバンコクの街歩きに疲れた時にはツルっとした喉ごしのよく冷えたゼリーがよく合いますよ。

かぼちゃプリン

こちらは「サンカヤー・ファクトーン(สังขยาฟักทอง)」

かぼちゃにココナツミルクを入れて蒸したタイのかぼちゃプリン。

常温で売られており冷やさずそのまま食べられます。一切れが大きくズッシリとして食べ応えがあります。

ルークチュップ

「ルーク・チュップ(ลูกชุบ)」はタイの伝統的なお菓子。

緑豆と砂糖で餡を作り、つなぎにココナツミルクを使ったタイの練り切り。

カラフルで野菜や果物の形を模した見た目が屋台でも一際目をひきます。味は一種類なので見た目や色が違っても全て同じです。

揚げバナナ

揚げバナナ(กล้วยทอด)はスライスしたバナナをココナツミルクや白ゴマを混ぜた生地を付けて揚げたもの。

多くの屋台では大きな竹のザルに揚げ終わったものを乗せているので遠くから見ても良く分かります。

カリカリとした外側の生地に熱が通って生とはまた違う食感になったバナナの組み合わせは何回でも食べたくなる、タイ人にも人気のお菓子です。

まとめ

タイのお菓子はいかがでしたか。

どれもバンコクの屋台では見つけやすいものばかりです。

街歩きの休憩に、ホテルに戻った時のお楽しみに。
サイズも小さなものが多いので色んなお菓子を買い集めて食べ比べてみてください。

 

新着記事

 

関連記事

まるで映画の世界!クロアチアきっての美しい街「ドゥブロヴニク」で観光・食事・買い物もすべて楽しむ!

ヨーロッパ旅行ライターのyukaccoです。 観光スポットとして近年人気の高いクロアチア。 なかでも、アドリア海に面した城塞都市ドゥブロヴニクは、 「ドゥブロヴニクを見ずして天国を語ることなかれ」とまで言われるクロアチア […]

タイ旅行で絶対食べたいフルーツ7選!在住者がおすすめの場所を一挙紹介!

https://unsplash.com/photos/a_ovLb52J5w 日本と同じくタイには四季もあればフルーツに旬があるのをご存じでしょうか。 年中暑いタイでも特に暑い4月から6月は旬を迎えるフルーツが多いので […]

ドラマ・小説の舞台!文化と歴史に魅了される韓国・大邱の散策路

日本からのLCCも発達している韓国・大邱。 初めて訪れる方はもちろん、リピートしても楽しめる複数の散策路があります。 韓国の歴史や文化が詰まったジンコルモク 「コルモク」とは、韓国語でずばり、散策路のこと。 ジン=長い、 […]